Specjalistyczny dozownik stworzony do perfekcyjnego serwowania najwyższej próby oliw z oliwek extra virgin (EVOO) oraz szlachetnych alkoholi starzonych (koniaki, grappy, whisky).
Światło i tlen to najwięksi wrogowie kwasów tłuszczowych w oliwie oraz lotnych estrów w wykwintnych alkoholach. Wineplease Oil & Spirit izoluje butelki pod obojętną warstwą azotu lub argonu, uniemożliwiając jełczenie oliwy i odparowywanie alkoholu. Dozowanie z dokładnością do 1 ml pozwala na precyzyjne wykańczanie dań przez szefa kuchni.
Wszystkie parametry techniczne i warianty pojemnościowe.
| Wersje pojemności | 5 butelek lub 8 butelek |
| Obsługiwane płyny | Oliwy z oliwek extra virgin, grappy, koniaki, whisky, rumy, destylaty |
| Gaz ochronny | Azot spożywczy lub Argon (patent 0.35 bar) |
| Dozowanie | Mikro-porcje kulinarne (kropla/ml) oraz porcje degustacyjne (25-50 ml) |
| Głowice | Stal kwasoodporna z atestem sanitarnym dla tłuszczów i alkoholi |